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發酵酒糟在養豬上的應用及飼喂配方

時間:2015-11-27 17:28來源:飼料發酵技術 作者:百益寶 點擊:

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20公斤以上的豬飼喂量從20%開始(20公斤以下的仔豬不要喂),餐后適當補充添喂青飼料;大豬或母豬可飼喂量達到30%以上,配比根據前面介紹的靈活配制。飼喂發酵的酒糟后,不需要另外添加保健液。 以上發酵酒糟也可以飼喂牛、羊、鵝等動物(喂養時,補充總料量的

     20公斤以上的豬飼喂量從20%開始(20公斤以下的仔豬不要喂),餐后適當補充添喂青飼料;大豬或母豬可飼喂量達到30%以上,配比根據前面介紹的靈活配制。飼喂發酵的酒糟后,不需要另外添加保健液。

    以上發酵酒糟也可以飼喂牛、羊、鵝等動物(喂養時,補充總料量的1%的小蘇打粉),請遵循先小量慢慢增加的原則添加飼喂,防止動物酒醉中毒。

酒糟資源豐富,價格低廉,采取以上方法處理,酒糟變得更加營養,動物更愛吃,生長速度快。飼喂比例一定要采取先少量,慢慢增加的原則。

1、第一種方法

    把發酵酒糟當做一種配料來配制全價飼料的方法。

⑴ 發酵后的酒糟(以啤酒糟為例,因為各種酒糟的營養含量并不一樣,是折干料)養豬參考配方如下:

    如果發酵產酸較大,則下表中每100公斤發酵酒糟料,再加入小蘇打粉1000克。或每100公斤發酵料,加6—10克糖精的方法來解決,效果好于添加小蘇打粉,費用也不到1元錢,而且糖精也可以在發酵前加入,由于糖精本來就是人吃的食品添加劑,而且這個劑量極小,對動物和肉質都沒有任何影響。當然,絕大多數情況下不必添加,只要動物愛吃就不必調節。

    下表的配方中也可以用當地市場上的名牌的豬專用4%預混料,代替表格中的磷酸氫鈣、石粉、賴氨酸、多維、食鹽、骨粉等幾項內容。

配方編號

1

2

3

4

體重階段

20~60公斤

60~100公斤

空懷~懷孕90天

懷孕90天至哺乳期

配方組成

玉米(%)

60%

62%

62%

54%

發酵啤酒糟(%)

20%

30%

30%

30%

豆餅(%)

14%

5%

4%

10%

魚粉(%)

3%

1%

1%

2%

骨粉(%)

-

2%

2%

食鹽(%)

0.4%

0.4%

0.5%

0.5%

石粉(碳酸鈣)

0.6%

0.5%

 

 

磷酸氫鈣(%)

1.2%

1.2%

0.6%

1.0%

L-賴氨酸

0.2%

0.1%

0.2%

0.2%

 

 

營養水平

消化能(兆卡/公斤)

3.12

3.14

3.12

3.11

粗蛋白質(%)

17.6

15.2

15.17

16.2

鈣(%)

0.74

0.69

0.77

0.77

磷(%)

0.58

0.56

0.63

0.65

賴氨酸(%)

0.64

0.65

-

0.84

蛋氨酸+胱氨酸(%)

0.50

0.55

-

0.51

    上表中的石粉(碳酸鈣)和磷酸氫鈣合在一起,可以用相應的骨粉進行代替,另外,石粉單獨也可以用貝殼粉代替。

    很多養殖戶反映買不到磷酸氫鈣、石粉、賴氨酸等原料,則可以改為從當地市場上購買知名品牌的4%型預混料,(即配制一噸飼料中添加40公斤的那種),而把上表配方中的磷酸氫鈣、石粉、食鹽、賴氨酸等去掉,即可。 

    上表中還可以結合當地資源,用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料,如用當地豐富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料,以求降低成本,但要注意蛋白能量平衡等,這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養數據。

采用發酵后的酒糟養豬要注意的一些問題是:

1、要采取先少量,慢慢增加的原則,開始飼喂時可以先采用10%,慢慢遞增到30%;

2、為了達到與全價飼料基本相當的生長速度,在配制飼料時不要“小氣”,減少我們推薦的能量和蛋白飼料(玉米和豆粕等)的添加量,因為如果你減少這些能量和蛋白飼料的加入,豬可能需要延長1個月以上時間才出欄,你想想如果多飼養1個月以上需要飼喂多少飼料,還不如直接將多飼養1個月時間的飼料提前飼喂(能量和蛋白飼料),這樣不僅減少了酒糟,也減少了人工;

3、我們建議對豬進行注射一針肥,因為注射一針肥后豬對粗飼料的吸收能力會明顯提高,生長速度也更快;

4、由于酒糟含酒精相對較高,我們不建議超量使用太多。

    飼喂方法:因為發酵酒糟為濕料,因此在實際配制時的重量要乘以2倍,如配制比例為30%時,實際使用重量為60。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進行打堆覆蓋1小時以上,利用發酵飼料中的微生物和酶對其他飼料再進行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考,你可以根據當地的資源情況,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來代替表中其他飼料。 

2、第二種喂法

    把發酵料直接摻入市售全價飼料中一起喂養。方法如下:

① 肥育豬的喂法:

    15~30公斤小豬:10%發酵料+90%小豬全價飼料+4%型預混料0.4%。

    30~50公斤的中豬:20%發酵料+80%中豬全價飼料+4%型預混料0.8%。

    50~100公斤的大豬:30%發酵料+70%大豬全價飼料+4%型預混料1.2%。

② 懷孕母豬的飼喂

    懷孕期1~90天:30%的發酵料+20%米糠+40%母豬飼料,另加青飼料(或4%型懷孕母豬預混料1.2%)。

    懷孕期91~哺乳期:30%發酵料+大豬全價飼料70%,另加青飼料(或4%型懷孕母豬預混料1.2%)。。

③ 種公豬的飼喂:

    30%發酵飼料+40%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩,另加青飼料(或4%型種豬預混料1.2%)。

 

 

(責任編輯:百益寶em菌)
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